Nos recettes
Verrines de la Mer
Ingrédients
- 1 Bocal de tartinable à l’araignée de mer Conserverie de l’Île d’Yeu
- 20 cl Crème liquide
- 1 Pamplemousse
- 1 Avocat
- 1 Citron
- Ciboulette
Préparation
- Dans un siphon, verser le bocal de tartinable à l’araignée de mer et la crème liquide
- Laisser refroidir quelques heures au frais
- Couper l’avocat et le pamplemousse en petit dés
- Dresser les verrines puis assaisonner avec le jus d’un citron
- Ajouter la chantilly puis décorer avec de la ciboulette
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(à partir de 100€)
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